Serviceleitung (m/w/d)

Über uns:

Europas größte private Technik Museen mit Weltklasse-Exponaten wie der Original Concorde und der sowjetischen Buran sowie einer der größten Oldtimer-Sammlungen der Welt.

Die Museen bieten neben den Sammlungen und Großexponaten exzellente Locations für erstklassige Events für bis zu 5.000 Personen.

Dazu gehören außerdem 2 Hotels im gehobenen 3- und 4-Sterne-Segment mit über 200 Zimmern und umfangreichen Tagungsmöglichkeiten für bis zu 250 Personen.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine Serviceleitung (m/w/d) für unseren Standort in Sinsheim

Das erwartet Sie:

• Liebe und Leidenschaft als Gesicht und Stimme unseres Restaurants um unsere Gäste zu betreuen
• Leiten und organisieren des gesamten operativen Betriebes und Personalplanung
• Proaktives mitarbeiten
• Umsetzung und Kontrolle der betrieblichen Vorgaben von Service-, Qualitäts-, Hygienestandards und Warenwirtschaft
• Beschwerdemanagement
• Leben von high-class Service in entspannter Atmosphäre auf Augenhöhe mit dem Gast

Das bringen Sie mit:

• Engagiert, charmant, weltoffen mit Leidenschaft für regionale und hochwertige Produkte mit internationalen und modernen „Twist“
• Eigenständiges Arbeiten, denken und „hands on mentality“
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition und einschlägiger Ausbildung in der Gastronomie
• Spaß ein dynamisches, modernes Team zu führen und Verantwortung zu übernehmen
• Durch Know-how und Tatendrang das Restaurant weiterentwickeln
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse